KÜTÜPHANE VE BİLGİ MERKEZİ

Dil: Türkçe ✕Bulunduğu Kütüphane/ler: Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi Merkezi ✕Tür: Kitap ✕Bölüm: Merkez Kütüphane ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Bulunan: 235 Adet 0.005 sn
Oda [3]
Alt Biçim [18]
Şekil [1]
Ortam [1]
Yazar [19]
Dil [2]
Yayın Tarihi [20]
Yayınlayan [20]
Kitap

Türkiye gıda hijyeni tarihinde Fatih devri yemekleri / A. Süheyl Ünver

Ünver, A. Süheyl
1952
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725.T9 .U5Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789752477339

Ermeni, Musevi, Rum evlerinde pişen yemekler / Gülşen Kaya; ed. Nihal Doğan

Kaya, Gülşen
2019
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 E76 K39Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786059756061

Masal mutfakta / Ayşegül Dede

Dede, Ayşegül
2017
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 M37 D43Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9753331819

Kapadokya lezzeti : Kapadokyalı rumların yemek kültürü / Sula Bozis; çev. Sula Bozis, Katerina Proku Türker

Bozis, Sula
2004
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 K37 B69Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Mühendislik]
9789756478530
9789756478530

Enstrümental gıda analizleri / Hasan Yetim, Mustafa Çam

Yetim, Hasan
2012
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim MühendislikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 541 E57 Y48Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Beslenme ve Diyetetik]
9789754470789

Doğumdan yetişkinliğe çocuk yemekleri: çocuğun bilinçli ve sağlıklı beslenmesi / Ayşe Baysal, Perihan Arslan

Baysal, Ayşe
2007
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Beslenme ve DiyetetikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 361 D64 B39Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Mühendislik]

Kayseri'nin pastırmacılık sanatı / Mustafa Özdemir

Özdemir, Mustafa
1981
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapAlt Biçim MühendislikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 713 K39 O93Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Soğuk yemekler mezeler ve salatalar / Ekrem Muhittin Yeğen

Yeğen, Ekrem Muhittin
1963
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 Y444Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]

Gıda katkı maddeleri ve ingrediyenler / İlbilge Saldamlı

Saldamlı, İlbilge
1985
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 553 G53 S25Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Teknoloji ve Mühendislik]
9789944118187
9789944118187

Starbucks: gönlünü işe vermek: her bir bardak kahveyi ilk kez hazırlıyormuşçasına... / Howard Schultz, Dori Jones Yang ; çev. Ömer Faruk Birpınar

Schultz, Howard
2007
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Teknoloji ve MühendislikŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 910.5 S73 S34Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Kahramanmaraş beslenme kültürü : mado geleneksel lezzetlerinde / ed. İbrahim Halil Yılmazoğlu.

2015
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 K37Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9755640533

Otel işletmeciliği / S. Medlik, S. Medlik ; çev.Ömer Lütfi Met

Medlik, S.
1997
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 M419Durum Rafta
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız